Descrizione
Coltiviamo i nostri noccioleti naturalmente, senza fare uso di prodotti fitosanitari di sintesi e servendoci esclusivamente di fertilizzanti organici e una volta che terminiamo la raccolta delle nocciole le lasciamo ad essiccare al calore del sole.
L’operazione di sgusciatura avviene in azienda, la tostatura e la successiva fase della pelatura vengono effettuate artigianalmente come erano solite fare un tempo le nostre nonne. Terminata la lavorazione vengono confezionate in buste sottovuoto da 200 grammi in modo da preservarne la qualità e l’aroma tipico della nocciola appena tostata.
La nocciola è un alimento ricco di grassi insaturi, di omega 6 e vitamina E.
Ingredienti: NOCCIOLE varietà Tonda Gentile Trilobata (100%).
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